فـآرسـآت آلآحلآمْ |~| farsat ahlam
...آلسسَلـآممْ عً ـليككَممْ...

آههـلآ بكَكْ يـآ زـآئـرنـآ آلكَكْريممْ ...

ششَـآرككَنـآ بـمنتدآنإ آلقميلْ ...

بقلاوة بالفستق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف keyora في الثلاثاء مايو 01, 2012 1:45 pm


بقلاوة بالفستق





المقادير :

- لتحضير القطر:

- كوبان أو 400 غرام من السكر
- كوب واحد أو 250 مل من الماء
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض

- لتحضير البقلاوة:

- مغلف يحتوي على 15 رقيقة من الرقائق الخاصة بالبقلاوة، مذوبة في حال كانت مجلدة
- 4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوبة
- كوب واحد أو 100 غرام من مسحوق اللوز الممزوج مع 4/1 كوب أو 50 غرام من سكر

- لتحضير الحشوة:

- 2/1 2 كوب أو 375 غرام من الفستق
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
- 3 شرائح من التوست الأبيض، المنزوع منه القشر

لتحضير القطر:

- يُذوب السكر مع الماء في مقلاة كبيرة ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة. يُضاف عصير الليمون الحامض ويُترك المزيج حتى يبرد.

لتحضيرالحشوة:

- تُمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

لتحضير البقلاوة:

- تُدهن صينية 40 سم x 30سم بالزبدة، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بدورها بالزبدة. تُكرر هذه الخطوة مع 5 رقائق إضافية.
- تُوزع الحشوة بتأنّ فوق الرقائق.
- توضع رقاقة فوق الحشوة، وتُدهن بالزبدة ثم يُرش على وجهها القليل من مزيج اللوز.
- توضع رقاقة أخرى فوق اللوز. تُرش بدورها بقليل من مزيج اللوز وتُكرر هذه الخطوة مع الرقائق المتبقية.
- يُدهن الوجه بالزبدة المذوبة، ثم تُقص الرقائق مع الحشوة على شكل خطوط متوازية للحصول على قطع بالشكل المعيّن (ماسي).
- تُخبز في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- يُسكب القطر البارد فوق قطع البقلاوة فور إخراج الصينية من الفرن.


avatar
keyora
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 447
|~|آلنقآآت|~| : 526
|~|آلتفييمـ|~| : 4
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 07/04/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 17
|~|آلموقعـْ|~| : ليبيا
|~|آلمزآآجـْ|~| : الحمد لله على كل شيء

http://jwahr.montadarabi.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف {سمسمة} في الأربعاء مايو 09, 2012 7:45 pm

كتير روعة


منوره توقيعي يا {دودو الامورة}


avatar
{سمسمة}
عضؤهه

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 163
|~|آلنقآآت|~| : 194
|~|آلتفييمـ|~| : 2
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 25/03/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 16
|~|آلمزآآجـْ|~| : coooooooooool

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف keyora في الأربعاء مايو 09, 2012 9:01 pm

اشكرك على الرد ياسمسمة


اهلا بي madoka في توقيعي


http://im29.gulfup.com/2012-05-26/1338042073191.png
avatar
keyora
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 447
|~|آلنقآآت|~| : 526
|~|آلتفييمـ|~| : 4
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 07/04/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 17
|~|آلموقعـْ|~| : ليبيا
|~|آلمزآآجـْ|~| : الحمد لله على كل شيء

http://jwahr.montadarabi.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف اميرة الورد في الخميس مايو 10, 2012 8:46 am

مشـــــــــكورهـ
.
يعطيكـ العااافــــــــية
avatar
اميرة الورد
"..ققـآئدة آلففـآرس’ـآت.."


|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 62
|~|آلنقآآت|~| : 83
|~|آلتفييمـ|~| : 3
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 29/10/2011
|~|آلمزآآجـْ|~| : اللهم لك الحمد على كل حال

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف keyora في الخميس مايو 10, 2012 4:38 pm

اشكرك ياحبيبتي


اهلا بي madoka في توقيعي


http://im29.gulfup.com/2012-05-26/1338042073191.png
avatar
keyora
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 447
|~|آلنقآآت|~| : 526
|~|آلتفييمـ|~| : 4
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 07/04/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 17
|~|آلموقعـْ|~| : ليبيا
|~|آلمزآآجـْ|~| : الحمد لله على كل شيء

http://jwahr.montadarabi.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف {سمسمة} في الإثنين مايو 14, 2012 5:27 pm

عفواااااااا


منوره توقيعي يا {دودو الامورة}


avatar
{سمسمة}
عضؤهه

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 163
|~|آلنقآآت|~| : 194
|~|آلتفييمـ|~| : 2
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 25/03/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 16
|~|آلمزآآجـْ|~| : coooooooooool

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف ~{دودو الامورة}~ في السبت مايو 19, 2012 7:46 pm

شكرا ع الموضوع



                                   
avatar
~{دودو الامورة}~
عضؤهه

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 345
|~|آلنقآآت|~| : 395
|~|آلتفييمـ|~| : 4
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 20/03/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 16
|~|آلمزآآجـْ|~| : التصميم و Coooooooooool

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بقلاوة بالفستق

مُساهمة من طرف keyora في الأحد مايو 20, 2012 6:23 pm

العفو


اهلا بي madoka في توقيعي


http://im29.gulfup.com/2012-05-26/1338042073191.png
avatar
keyora
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ
نـآئبةة آلففـآرس’ـآت..ّ

|~|آلمسآآهمآآآت|~| : 447
|~|آلنقآآت|~| : 526
|~|آلتفييمـ|~| : 4
|~|تآآريخـ التسجيل|~| : 07/04/2012
|~|آلعمــرْ|~| : 17
|~|آلموقعـْ|~| : ليبيا
|~|آلمزآآجـْ|~| : الحمد لله على كل شيء

http://jwahr.montadarabi.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى